讓手沖流速更穩定的金屬咖啡架。抬高濾杯,減少悶蒸與負壓干擾,讓每一次萃取更穩、更乾淨。
◆ 靈感來自比賽級沖煮技巧,透過抬高濾杯設計,讓水流更自然釋放,從第一滴到最後一滴,保持穩定流速、乾淨。◆ 即使是高難度的淺焙豆,也能展現乾淨、多層次的花果香氣,讓您在家就能複製比賽級的穩定風味。
1.濾杯與分享壺貼合時內部容易堆積蒸氣與負壓。 2.分享壺內負壓使熱氣無法自然散出。 3.可能造成流速不穩與悶蒸感。 4.淺焙豆細胞結構緊密,粉層阻力增加,導致流速變慢。
1.將濾杯抬高,讓空氣與蒸氣自然流通。 2.大膽嘗試多段式注水,讓流速更穩、更順暢。 3.釋放水流產生的負壓,使萃取更順暢。 4.改善淺焙高阻力萃取時的氣流與流速。 5.簡單來說,這款手沖架幫您移除了「空氣阻力」這個變數。